Notre Histoire
Le petit truck du sud-ouest est né de la passion d’une cuisinière amoureuse des produits de sa région et de l’envie de les partager.
Sylvie crée des recettes authentiques, savoureuses, gourmandes…le tout à base de produits frais et locaux.
Chez nous, les stars du petit truck sont le canard IGP* ou local et le cochon!
Nos viandes sont 100% françaises, le canard est IGP* ou issu d’un élevage local. Les légumes sont pour la plupart bio, frais et de saison.
Nos emballages sont éco-responsables et intégralement recyclables.
Au plaisir de nous retrouver autour d’un agréable moment de partage et n’oubliez pas…
" Le gras c'est la vie! "
Notre Carte
Les Plats
–
Andouillette
Ventrèche
Saucisse de Toulouse
Araignée de
Porc Marinée
–
Cuisse de canard
Confite
Cœurs de canard Marinés
Magret de canard
Aiguillette de canard
–
Accompagnement
frites Fraiches et
oignons Confits
Les sandwichs
LE SPIDER CHEESE : petit pain rustique, araignée de porc, roquette, tomme de brebis, moutarde
à l’ancienne
LE VENTRESCA : petit pain rustique, ventrèche épicée, oignons confits et sauce au choix
LE TOULOUSAIN : petit pain rustique, saucisse deToulouse confite, oignons confits et moutarde à la Violette
lE PETIT DUCK : petit Pain Rustique, Aiguillettes, oignons confits et sauce Basque au citron
LE ROYAL DUCK : petit pain rustique, magret, oignons confits et sauce crémeuse aux 3 poivres
Salade du moment
Légumes de
saison
Desserts maison
Boissons
Tous les vendredis midis, sauf au mois d'Août, retrouvez nous au V&B de Castelsarrasin, avec chaque semaine un burger différent
Les emplacements à midi, du 10 septembre au 30 juin
Nos emplacements sont sujets à changements.
LUNDI
Parking Arts et Créations MOISSAC
MARDI
De 10h00 à 14h00, Bar le Capsulum
GOLFECH
MERCREDI
privatisation
JEUDI
Parking Arts et Créations MOISSAC
VENDREDI
V&B CASTELSARRASIN
SAMEDI
“Réservez nos services pour vos évènements privés”
Mariage, Brunch, repas d'entreprise, départ en retraite, anniversaire, baptême ... autres
Nos spécialités pour vos évenements :
Axoa, Brunch salé sucré, Araignée de porc marinée à la Basque, Cassoulet, légumes de saison marinés, Sauté de poulet mariné Gingembre Agrumes, Planches charcuteries, Planches fromages, Planches mixtes, Saucisse de Toulouse confite, Verrines salées, Verrines sucrées, Jambon braisé, Poulet en piperade …
DEMANDEZ VOTRE DEVIS
Ils nous font confiance :
Bergerat-Monnoyeur Caterpillar, V&B, Cellulopack, Le Château de Montricoux, les caves du Marmandais, Ethiquable, Peugeot, SDIS 82, les marchés de Noël de Valence d’Agen et de Lamagistère, Fleurance, Mansonville, Montjoi, la mairie de Bressols, Agen, L’Ecole d’Aéronavale d’Agen, Kiloutou Agen, Atelier Grabarski Castelculier, Les fêtes de Valence d’Agen, Le camping du Bidounet à Moissac, Agriagen, le comité des Fêtes de St Caprais de l’Herm et de St Sardos
Le Château de Gensac, le Golf Club d’Espalais, La course d’endurance équestre, Quercy Réfrigération, Quercy Soleil,
les Mariés, les Baptisés, les Pacsés, les Retraités.
Nous vous remercions
Contactez-nous
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